рецепта

Бадемова супа с варени яйца

Бадемова супа с варени яйца

Прибавете и щипка индийско орехче за разкош!
1 5 1

Крем супи

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Бадемова супа с варени яйца " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бадеми 50 г
бяло брашно 50 г
1 л и 500 мл пилешки бульон
пресен кориандър 4 връзки
Магданоз 2 връзки
крема сирене 200 г
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
2 твърдо сварени яйца

1. В сух тиган запечете леко бадемите. В друг тиган на сухо запечете и бялото брашно, докато леко промени цвета си.

2. В блендер смелете бадемите, зелените подправки и крема сиренето. Смесете полученото пюре с брашното и сипете 2 ч. ч. бульон, като разбивате до еднородност. Загрейте останалото количество в тенджера, сипете пюрето и кипнете.

3. Подправете със сол и пипер и варете 7 минути. Сипете супата в купички и гарнирайте порциите с нарязани на кубчета яйца.


Бележки

Прибавете и щипка индийско орехче за разкош!