рецепта
Бадемова пъстърва
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Бадемова пъстърва" беше добавена на
Продукти
| пъстърви | 2 изчистени |
| брашно | |
| краве масло | 60 г |
| филирани бадеми | 1/4 ч.ч. |
| лимонов сок | 2 с.л. |
| ситно нарязан магданоз | 1 с.л. |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Бадемова пъстърва" пъстървите се измиват и подсушават.
• Овалват се в брашно.
• В тиган се сгорещява половината от кравето масло.
• Пъстървите се изпържват за 4-6 минути от всяка страна до златист цвят.
• Изваждат се и се оставят на топло.
• В същия тиган се разтопява останалото масло.
• Прибавят се филираните бадеми и се запичат до златист цвят.
• Прибавят се лимоновият сок и магданозът.
• Всичко се разбърква и овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Пъстървите се разпределят по чинии и се поливат с получения сос.
• Бадемовата пъстърва се поднася топла с гарнитура по желание.
Бележки
Рецепта за Бадемова пъстърва - експресна и много вкусна рецепта за любителите на пъстърва.
