рецепта
Австрийска салата
от
Салати от риба и морски дарове
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Австрийска салата" беше добавена на
Продукти
| майонеза | 100 г |
| риба от консерва | 150 г |
| кромид | 1 глава |
| яйца | 2 |
| твърдо сирене | 100 г |
| масло | 100 г |
Приготвяне
1. Яйцата се сваряват, обелват се и по отделно се настъргват белтъците и жълтъците.
2. В купа се слагат на 1 слой белтъците, настърганото сирене и рибата, накъсана на дребно.
3. Покрива се с пласт от настъргания кропид, половината от майонезата и предварително охладеното настъргано масло.
4. Салатата се украсява с жълтъците и останалата майонеза. Оставя се да престои 1 час преди да се поднесе.
Бележки
Рецепта за Австрийска салата - рецептата е предоставена от сп. "Kулинарен Журнал" (12/2010 г)
