рецепта

Аспержи със заливка

Аспержи със заливка

Рецепта за Аспержи със заливка - бърза, вкусна и много лесна за приготвяне рецепта, която е подходяща за гарнитура или основно ястие за вегетарианци.
3.33 5 6

Аспержи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Аспержи със заливка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 4 с. л.
лимонов сок 2 с.л.
щипка захар
майонеза 1 с.л.
сол и смлян черен пипер
пресни зелени аспержи 350 г
рукола

• За рецептата “Аспержи със заливка” аспержите се почистват от твърдите части и се обелват.

• В малка купа се смесват зехтинът и лимоновият сок.

• Разбърква се добре и се прибавя щипката захар и майонезата.

• Заливката за рецептата "Аспержи със заливка" се разбърква и овкусява със сол и черен пипер.

• В тенджерата (2 л) се кипва 1,5 л подсолена вода.

• Аспержите се бланшират в кипяща вода за 3-5 минути.

• Отцеждат се и се нареждат в чиния за сервиране заедно с измитата и подсушена рукола.

• Аспержите се поливат със заливката и се поднасят.


Бележки

Рецепта за Аспержи със заливка - бърза, вкусна и много лесна за приготвяне рецепта, която е подходяща за гарнитура или основно ястие за вегетарианци. За спазващите диети, майонезата може да бъде премахната от рецептата.