рецепта
Аспержи с домати на скара
от
The AWW
Домати
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Аспержи с домати на скара" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 60 мл |
| бял винен оцет | 60 мл |
| мащерка | 2 ч. л. |
| Чесън | 2 скилидки |
| червен лук | 600 г |
| Аспержи | 680 г пресни |
| коктейлни домати | 250 г |
Приготвяне
• За рецептата "Аспержи с домати на скара" аспержите се измиват и се почистват от грубите части.
• Нарязват се на парченца с дължина 5-6 см.
• Доматите се измиват и се разрязват на половинки.
• Зехтинът, оцетът, ситно нарязаната мащерка, пресованият чесън и нарязания на филийки лук се смесват в голяма купа.
• Лукът се изважда и се подсушава (оцетната заливка се съхранява), след което се запържва на скара или грил-тиган, докато покафенее.
• Изважда се и в същия тиган се запържват за кратко аспержите и доматите.
• Прехвърлят се в купа и се смесват със оцетната заливка.
• Аспержите с домати на скара се поднасят веднага.
Бележки
Рецепта за Аспержи с домати на скара - вкусна, бърза и лесна за приготвяне рецепта за аспержи и домати на скара.
Етикети: домати , аспержи , гарнитури , вегетариански рецепти , червен лук , рецепти за скара , рецепти с аспержи , рецепти с домати
