Начало Рецепти Десерти Бисквити

рецепта

Ароматни войнишки курабии

Петина от

Това са си добре познатите от детството ни курабии :) едни ги наричат бабини, други обикновени, но са по-известни като войнишки. Поне аз не познавам човек, който да не ги е опитал ! А защо ароматни, защото освен традиционната ванилия им сложих и настъргана лимонова кора. Да знаете само какъв аромат се носеше из кухнята, докато се печаха, ммм :) Рецептата "Ароматни войнишки курабии И снимката са изпратени от Петина
3.86 5 37

Бисквити

Рецептата "Ароматни войнишки курабии" беше добавена на

2 коментара

Приготвяне и продукти

Продукти

яйца 3 броя
захар 1 и 1/2 ч. ч.
кисело мляко 1 ч. ч.
сода бикарбонат 1 ч. л.
амонячна сода 1 п.
оцет 1 ч. л.
настъргана кора от един лимон 10 г
Ванилия 1 п.
брашно 4 ч. ч.
захар за потапяне на курабиите 5 с. л.

Приготвяне

• В дълбока купа се разбиват яйцата с вилица.

• Добавят се последователно захарта, киселото мляко с угасената в него сода, кипната в оцета амонячна сода, ванилията и настърганата кора от лимона.

• Всичко се обърква много добре.

• Постепенно, на части, се прибавя брашното и се забърква средно твърдо нелепнещо (почти) тесто.

• Лично аз го оставих да постои около 20 минути в хладилника.

• През това време включих фурната да загрява.

• От тестото се късат парчета и се оформят топки с желаната от вас големина.

• Потапят се в кристалната захар и се нареждат в тава, покрита с хартия, обърнати със захарта нагоре.

• Пекат се до порозовяване в умерена фурна, като за малко се слагат на дъното на фурната, докато хванат лека коричка отдолу и след това се вдигат върху скарата в средата.

• Могат да се съхранят до седмица в полиетиленов плик или в кутия с капак,като по този начин се запазват и мекички.

ДА ВИ Е СЛАДКО ! :)

Бележки

Това са си добре познатите от детството ни курабии :) едни ги наричат бабини, други обикновени, но са по-известни като войнишки. Поне аз не познавам човек, който да не ги е опитал ! А защо ароматни, защото освен традиционната ванилия им сложих и настъргана лимонова кора. Да знаете само какъв аромат се носеше из кухнята, докато се печаха, ммм :) Рецептата "Ароматни войнишки курабии И снимката са изпратени от Петина

Свързани категории към рецепта "Ароматни войнишки курабии"
Рецепти Десерти Бисквити :: Рецепти Тестени изделия Дребни сладки

Рецепта за готвене на Ароматни войнишки курабии - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ароматни войнишки курабии - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели