рецепта
Ароматни скони
Гответе с мен
Скони
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 18-20
Българска
Рецептата "Ароматни скони" беше добавена на
Продукти
| брашно | 225 г |
| сол | 1/2 ч.л. |
| бакпулвер | 1/2 ч.л. |
| студено краве масло | 50 г |
| 100 г настъргано сирене Чедър или Едам (Ементал) | |
| студено прясно мляко | 130 мл |
| суха мащерка | 1 ч.л. |
| сусамово семе | |
| олио за намазване |
Приготвяне
• За рецептата “Ароматни скони” брашното се смесва със солта и бакпулвера.
• Прибавя се студеното краве масло, нарязано на кубчета.
• С помощта на ръцете сместа се стрива до образуване на едри трохи.
• Прибавят се настърганото сирене, мащерката, млякото се сипва на етапи и се омесва тесто за рецептата “Ароматни скони”.
• Омесеното тесто се оформя на плоска питка с дебелина 1-1,5 см.
• С помощта на чаша се изрязват кръгли скони или тестото се разделя на триъгълници.
• Приготвените скони се прехвърлят върху тава, застлана с хартия за печене.
• Фурната за рецептата “Ароматни скони” се загрява на 220 С.
• Сконите се намазват с олио и се поръсват по желание със сусамово семе.
• Ароматните скони се пекат 12-15 минути.
Бележки
Рецепта за Ароматни скони - рецепта за меки, ароматни скони със сирене, които са идеално допълнение към супа. Изпечете сконите през студените дни като притурка към гореща крем супа.
