Начало Рецепти Ястия с месо Телешко месо

рецепта

Ароматни кюфтенца

Рецепта за Ароматни кюфтенца - тези кюфтенца са много вкусни и ароматни. У дома всички ги обожават. Опитайте и няма да съжалявате ! - от G_BOGDANOVA. Рецептата съдържа "Стъпка по стъпка" в картинки :-)
3.71 5 7

Телешко месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Рецептата "Ароматни кюфтенца" беше добавена на

25 коментара

Приготвяне и продукти

Продукти

кайма 400 г
кромид лук 1 глава
Чесън 1 скилидка
сухи градински подправки 1 с. л.
настъргана лимонова кора 1 ч. л. ситно
яйце 1
филийки за тостове 2
смлян черен пипер
краве масло 1 с.л.
брашно 1 с.л.
вода или бульон 500 мл
1 дафинов лист

Приготвяне

• За рецептата "Ароматни кюфтенца" филийките хляб се накисват във вода или прясно мляко за 5 минути, след което се изваждат и се изстискват от течността.

• Каймата се омесва много добре с яйцето, ситно нарязания лук, пресования чесън и изстискания хляб.

• Прибавят се настърганата лимонена кора, черният пипер и сухите градински подправки.

• От така приготвената смес за рецептата "Ароматни кюфтенца" се оформят малки кюфтенца по 2 см диаметър.

• В дълбок тиган или тенджера се разтопява маслото.

• Добавя се брашното и се запържва.

• Сипва се водата (бульон) и се довежда до кипване.

• В кипящия бульон се поставят оформените кюфтенца и огънят се намалява на минимум.

• Ароматните кюфтенца се похлупват с капак и се оставят да къкри 20 минути.

Бележки

** Рецепта за Ароматни кюфтенца - вкусни и ароматни кюфтенца :-) У дома всички ги обожават. Опитайте и няма да съжалявате!