рецепта
АРОМАТНА ПИТКА С КРАВЕ МАСЛО И СИРЕНЕ
Гответе с мен
Любимите рецепти със сирене
Българска
Рецептата "АРОМАТНА ПИТКА С КРАВЕ МАСЛО И СИРЕНЕ" беше добавена на
Продукти
| брашно | 500 - 600 г |
| 1 пакетче суха мая или 20 г жива | |
| белтък | 1 |
| кисело мляко | 2 с.л. |
| сол | 1 ч.л. |
| захар | 1 с.л. |
| олио | 4 с.л. |
| вода | |
| сирене | 200 г |
Приготвяне
• Тестото направих на питка и го оставих да втаса, докато увеличи обема си два пъти.
• Разделих го на 3 топки, които разточих на тънки кори, наложих ги една върху друга като всяка от тях намазах с краве масло и поръсих с натрошено сирене.
• Навих ги на руло, което също помазах с олио и го нарязах на парчета, които не бяха по-дебели от 2 см.
• Започнах да ги редя така, че едното парче леко да застъпи другото наполовина.
• Намазах питката с жълтък и малко олио в него, оставих я да втаса в тавата и я изпекох в предварителна загрята фурна на около 180 градуса до получаване на приятен загар.
• След като я извадих от фурната, веднага я намазах с ароматно олио, което приготвих като го загрях и в него сложих малко чубрица, шарена сол, чесън на прах и босилек.
