рецепта

АРОМАТНА МАЗНИЧКА МИЛИНКА СЪС СИРЕНЕ

АРОМАТНА МАЗНИЧКА МИЛИНКА СЪС СИРЕНЕ

1 5 1

Любимите рецепти със сирене

Българска

Рецептата "АРОМАТНА МАЗНИЧКА МИЛИНКА СЪС СИРЕНЕ" беше добавена на

Добави коментар

За тестото:

брашно 500 г
суха мая 1 пак.
около 250 мл хладка вода
меко краве масло 3 с.л.
кисело мляко 2 с.л.
захар 1 с.л.
сол 1 с.л.

За овалване на тестените топчета:

олио 1 каф.ч.
пресен магданоз 1 шепа
Чесън 3-4 скилидки

За декорация на милинката:

сирене 150 г
жълтъка 2
малко олио

• От посочените продукти замесвам тесто, което оставям да втаса на стайна температура поне 50 минути.

• Намесвам го отново и от него оформям малки топчета, които не бива да са по-големи от средно голям орех.

• В купичка сипвам олиото с разбърканите в него пресовани чесънчета.

• Нарязвам на ситно и магданоза и разбърквам добре.

• Вземам тава и в нея нареждам топчетата, всяко от които съм потопила в ароматното олио, след което леко отцедила.

• Отгоре върху топчетата разхвърлям натрошеното сирене като се стремя по-голямото количество от него да попадне в дупчиците между тях.

• Запечатвам наредената вече милинка с разбитите с малко олио жълтъци.

• Пека я в предварително загрята на 180 градуса фурна докато тя получи лек и приятен загар.

• Изваждам я и я завивам с мека кърпа.

• След около 15 минути ароматната милинка е готова за консумация.

• Изключително мека и пухкава е и още повече вкусна.

• Подходяща е за закуска в почивните дни и най-вече сега, когато е толкова студено и ни се ще да си дадем на душицата нещо домашно, топло и вкусно, а тази пъстра милинка е точно такава.


Бележки
** Рецептата и снимката са изпратени от eva_70