Начало Рецепти Супи Супи от зеленчуци

рецепта

Английска супа от тиквички с Чедър

Рецепта за Английска супа от тиквички с Чедър - нежна супа от тиквички със сирене Чедър - просто трябва да се опита :-)
4.67 5 6

Супи от зеленчуци

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4-6

Рецептата "Английска супа от тиквички с Чедър" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

бекон 50 г
кромид лук 1 глава
зелена чушка 1
Тиквички 2 (300 г)
вода 200 мл
сол 1/2 ч. л.
краве масло 2 с.л.
брашно 4 с.л.
смлян черен пипер 1/4 ч.л.
прясно мляко 550 мл
Сос Уорчестър 1 ч.л.
сирене Чедър 150 г

Приготвяне

• Беконът, лукът и чушката се нарязват на дребни кубчета.

• Тиквичките се обелват и настъргват на дребно ренде.

• В тенджера на силен огън се запържват кубчетата бекон до златист цвят.

• Изваждат се с решечеста лъжица.

• На среден огън в мазнината, отделена от бекона, се запържват лукът и чушката до омекване.

• Добавят се настърганите тиквички, водата и солта.

• Всичко се разбърква и се довежда до кипване.

• Вари се 5 минути.

• В друга тенджера се разтопява маслото и се добавя брашното.

• Запържва се за кратко.

• Тенджерата се сваля от котлона.

• Сипват се млякото и сосът Уорчестър, като се бърка непрекъснато, за да не се образуват бучки.

• Тенджерата се връща на котлона.

• Сосът се вари 3 минути, като се разбърква често.

• Отново тенджерата се сваля от котлона.

• Прибавя се настъргано сирене Чедър.

• Разбърква се до разтопяването на сиренето.

• Добавя се сместа от тиквичките от другата тенджера.

• Супата се разбърква и се разпределя по чинии.

• Английската супа от тиквички с Чедър се поръсва с изпържения бекон.

Бележки

Рецепта за Английска супа от тиквички с Чедър - нежна супа от тиквички със сирене Чедър - просто трябва да се опита :-)

Свързани категории към рецепта "Английска супа от тиквички с Чедър"
Рецепти Супи Супи от зеленчуци :: Рецепти Чуждестранна кухня Английска кухня

Рецепта за готвене на Английска супа от тиквички с Чедър - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Английска супа от тиквички с Чедър - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели