рецепта

Андалуско гаспачо

Андалуско гаспачо

Рецепта за Андалуско гаспачо - рецептата е предоставена от сп. Кулинарен Журнал - най-харесваното готварско списание в България.
5 5 2

Студени супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Андалуско гаспачо " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

домата 3-4
50 г бял хляб без коричката
Краставица 1
1 кутийка майонеза
оцет 2–3 с.л.
Магданоз 1 с.л.
щипка захар
сол
черен пипер
кубчета лед

• За рецептата "Андалуско гаспачо " доматите се попарват и обелват.

• Най-големият домат се смесва с накиснат и отцеден хляб и се прокарва през сито или се разбива в миксер.

• Майонезата за рецептата "Андалуско гаспачо" се разбива с оцета и се добавя към сместа от хляба и домата.

• Добавя се 1/2 л вода, посолява се, подправя се с пипер, захар и скълцан лук.

• Останалите домати и краставицата се изчистват от семената, нарязват се на кубчета и се слагат в супата.

• Андалуското гаспачо се посипва с магданоз и се поднася с кубчета лед.


Бележки

Рецепта за Андалуско гаспачо предоставена от сп. Кулинарен Журнал - най-харесваното готварско списание в България.