рецепта
Агнешко печено бутче
от
Aura
Агнешко и овче месо
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 180 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Агнешко печено бутче " беше добавена на
Продукти
| Чесън | 1/2 гл. |
| сух розмарин | 2 с.л. |
| млян черен пипер | 1 ч.л. |
| майонеза | 4-5 с.л. |
| красе масло | 50 гр. |
Приготвяне
• За рецептата "Агнешко печено бутче" избирате тава с големина на бутчето. Понеже фурната ми е от големите, ползвам по-дълбоката тава на фурната.
• Тавата се овива с алуминиево фолио от вътре. Така после ще ви е по-лесно да я измиете.
• Бутчето се натрива с подправките, счукания чесън и майонезата. Слага се в тавата. Обикновено го побирам по диагонал.
• Нарязваме маслото наоколо. Отгоре завиваме с алуминиево фолио. Слагам по-лъскавата страна на фолиото отвън, така месото по-бавно ще се пече.
• Печем на 160 С около 3 часа. След като месото омекне махаме фолиото и запичаме до златиста коричка на горен реотан.
• Сервираме с подходяща салата или варени/печени картофи.
Добър Апетит!
Бележки
Рецепта за Агнешко печено бутче - рецептата и снимката са изпратени от alexa_a
P.S. Винаги пека бутчето цяло, но този път помолих месаря да резне на 3 парчета, поради това, че трябваше да го носим при свекито и нямаше как да мъкнеме голямата тава. :)
Когато дойде реда да мислим основното ястие за Новогодишната вечер - веднага решихме, че това ще е агнешко и то печено. Едно от любимите ни ястия е Агнешко бутче запечено с розмарин и подправки на фурна. Много лесно за изпълнение. Не изисква кой знае какви кулинарни навици и мерудии. Простичко, но много много вкусно ястие.
