рецепта
Агнешко дробене с ориз
Вкусно
от
Някои го поднасят като гарнитура към печено агнешко, но само по себе си това е превъзходно ястие.
Ястия с агнешко и овнешко месо
Готвене: 1 час мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Агнешко дробене с ориз " беше добавена на
Продукти
| агнешки дреболии | 500 г сварени |
| олио (зехтин) | 2 с. л. |
| кромид лук | 1 глава |
| зелен лук | 1-2 връзки |
| ориз "Басмати" | 1 ч. ч. |
| чубрица , джоджен , червен и черен пипер , | на вкус |
| сол и млян черен пипер на вкус | |
| вода | 4 ч. ч. |
Приготвяне
- Запържете леко сварените и нарязани на ситно дреболии в загрятото олио. Прибавете нарязания кромид и сол и пържете още 2-3 минути. Сложете измития ориз и пържете до златисто.
- Добавете нарязания на ситно зелен лук. Подправете с черния пипер и чубрицата, сипете чаша вода и оставете леко да се свари.
- Изсипете всичко в тава и добавете останалите 3 ч. ч. вода. Печете, докато оризът поеме цялата течност. Украсете порциите по желание с перца зелен лук.
