рецепта

Агнешко бутче на фурна за Великден

Агнешко бутче на фурна за Великден

„Христос Воскресе – Воистина Воскресе”. Рецепта за Агнешко бутче на фурна за Великден може да се сервира с печени пресни картофи с розмарин или със зелен фасул.
4.3 5 10

Агнешко и овче месо

Българска

Рецептата "Агнешко бутче на фурна за Великден" беше добавена на

1 коментар

Продукти

агнешко бутче 1 (1,5 кг)
Лимон сок от 1/2
Чесън 2 скилидки
Канела 1/2 ч. л. мляна
Карамфил щипка смлян
Джоджен листа от 2 стръка
олио 60 мл (4 с. л.)
смлян черен пипер и сол
сок от 1 лимон, допълнително

• Бутчето се измива и подсушава.

• Отделно се смесват лимоновият сок, ситно нарязаният джоджен, пресованият чесън, карамфилът, канелата и олиото.

• Сместа се подправя на вкус със сол и черен пипер, след което се разбърква добре.

• Агнешкото бутче се нaмазва с приготвената смес.

• Оставя се да престои 3 часа.

• Фурната се загрява на 180 С.

• Агнешкото бутче се прехвърля в огнеупорна тава с малко вода.

• Пече се около 1-1 и 1/2 часа (температурата на готовото агнешко е 70 С), като се полива с отделения сок.

• Бутчето се изважда от тавата, а сосът се прецежда и се разрежда със сок от 1 лимон.

• Агнешко бутче на фурна за Великден може да се сервира със зелен фасул или с печени пресни картофи с розмарин


Бележки

„Христос Воскресе – Воистина Воскресе”. Рецепта за Агнешко бутче на фурна за Великден - много вкуса и не сложна за приготвяне - просто следвайте нашата рецепта и всичко ще се получи :-)