рецепта
Агнешко бутче на фурна за Великден
Гответе с мен
Агнешко и овче месо
Българска
Рецептата "Агнешко бутче на фурна за Великден" беше добавена на
Продукти
| агнешко бутче | 1 (1,5 кг) |
| Лимон | сок от 1/2 |
| Чесън | 2 скилидки |
| Канела | 1/2 ч. л. мляна |
| Карамфил | щипка смлян |
| Джоджен | листа от 2 стръка |
| олио | 60 мл (4 с. л.) |
| смлян черен пипер и сол | |
| сок от 1 лимон, допълнително |
Приготвяне
• Бутчето се измива и подсушава.
• Отделно се смесват лимоновият сок, ситно нарязаният джоджен, пресованият чесън, карамфилът, канелата и олиото.
• Сместа се подправя на вкус със сол и черен пипер, след което се разбърква добре.
• Агнешкото бутче се нaмазва с приготвената смес.
• Оставя се да престои 3 часа.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Агнешкото бутче се прехвърля в огнеупорна тава с малко вода.
• Пече се около 1-1 и 1/2 часа (температурата на готовото агнешко е 70 С), като се полива с отделения сок.
• Бутчето се изважда от тавата, а сосът се прецежда и се разрежда със сок от 1 лимон.
• Агнешко бутче на фурна за Великден може да се сервира със зелен фасул или с печени пресни картофи с розмарин
Бележки
„Христос Воскресе – Воистина Воскресе”. Рецепта за Агнешко бутче на фурна за Великден - много вкуса и не сложна за приготвяне - просто следвайте нашата рецепта и всичко ще се получи :-)
