рецепта

Агнешки книжен кебап

Агнешки книжен кебап

Може да се приготви на отделни порции или всичко заедно. Количествата на зелените подправки са приблизителни,според вкуса. Сервирам със зелена салата. Рецептата Агнешки книжен кебап и снимката са изпратени от PalomaLola
1 5 1

Агнешко и овче месо

Подготовка: 45 мин.

Готвене: 90 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Агнешки книжен кебап" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зелен лук 1 връзка
Магданоз 1 връзка
Джоджен 1/2 връзка
олио 1/2 ч. ч.
сол и черен пипер
агнешко месо около 1 кг

• Измиваме, обезкостяваме и нарязваме на малки парчета агнешкото месо.

• Нарязваме на ситно зеления лук, магданоза и джоджена.

• Смесваме ги с олиото,сол и черен пипер на вкус.

• Объркваме хубаво месото със зелената смес и оставяме 30-40 минути.

• Намазваме с малко олио готварска хартия и изсипваме месото.

• Сгъваме да се получи пакет (или завиваме хартията отгоре, важното е да е стегнато) и поставяме в намазнена тавичка със съвсем малко вода в нея (около 1/2 ч. ч.).

• Печем в загрята на 180 градуса фурна час или час и половина, зависи от големината на месото.


Бележки

** Може да се приготви на отделни порции или всичко заедно. Количествата на зелените подправки са приблизителни,според вкуса. Сервирам със зелена салата. Рецептата Агнешки книжен кебап и снимката са изпратени от PalomaLola