рецепта
Агнешка дроб сарма
Гответе с мен
Агнешко и овче месо
Подготовка: 25 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Агнешка дроб сарма " беше добавена на
Продукти
| ОРИЗ | 1 ч. ч. |
| Лук | 1 глава |
| червен пипер | 2 с.л. |
| Джоджен | |
| Магданоз | |
| агнешки дреболии | 700 г |
| сол | |
| черен пипер | |
| яйца | 2 |
| брашно | 2 с.л. |
| сметана | 1 кофичка |
Приготвяне
Сваряваме дреболиите и ги нарязваме на ситно. В дълбок тиган запържваме ориза с лука, прибвавяме червения пипер и джоджена, разбъркваме добре и добавяме дреболиите.
Разбъркваме и прехвърляме в тавичка. Заливаме с бульона, в който са врели дреболиите(не повече от 2-3 ч.ч), овкусяваме на сол и пипер и запичаме.
Като поеме ориза водата, заливаме с предврително разбитата застройка от яйцата, сметаната и брашното и запичаме до златисто.
Бележки
Рецептата е от форума на сайта, автор - Мими.
