Начало Рецепти Ястия с месо Агнешко и овче месо

рецепта

Агнешка дроб-чорба

Рецепта за Агнешка дроб-чорба - класическа рецепта от българската кухня.
4.1 5 20

Агнешко и овче месо

Рецептата "Агнешка дроб-чорба" беше добавена на

3 коментара

Приготвяне и продукти

Продукти

агнешки бял дроб 200 г
ОРИЗ 120 г
краве масло 50 г
кромид лук 2 глави
моркова 1 - 2
домата 3 - 4
сухи градински подправки 1 с. л.
яйце 1
кисело мляко 200 г
брашно 2 с.л.
смлян черен пипер

Приготвяне

• Нарязаният на дребно лук, настърганите моркови и част от дребно нарязаните домати се задушават до полуомекване в мазнината с добавка на малко сол.

• Залива се с прецедения бульон, в който се е варил дробът.

• След кипването на бульона се прибавят полусвареният дроб, нарязан на дребно, почистеният ориз и останалите дребно нарязани домати.

• Супата се вари още 30-40 минути.

• 10 минути преди да бъде свалена от котлона се поръсва с 1 с. л. сухи градински подправки.

• Накрая се застройва със варена застройка от млякото, брашното и яйцата.

• При сервиране агнешката дроб-чорба се подправя със смлян черен пипер и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Бележки

Рецепта за Агнешка дроб-чорба - класическа рецепта от българската кухня.

Свързани категории към рецепта "Агнешка дроб-чорба"
Рецепти Ястия с месо Агнешко и овче месо :: Рецепти Празници ВЕЛИКДЕН :: Рецепти Чуждестранна кухня Българска кухня :: Рецепти Празници ГЕРГЬОВДЕН :: Рецепти Субпродукти Дроб :: Рецепти Българска кухня Топли супи и чорби

Рецепта за готвене на Агнешка дроб-чорба - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешка дроб-чорба - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели