Начало Рецепти Празници ВЕЛИКДЕН

рецепта

Агнешка чорба

Рецептата Агнешка чорба класика е подходяща за обяд в студените дни и една от любимите в нашето семейство :-) Пробвайте и Вие нашата рецепта.
4 5 7

ВЕЛИКДЕН

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 80 мин.

Порции: 4

Рецептата "Агнешка чорба" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

агнешки кости 200 г
вода 750-800 мл
винен оцет 1/2 ч. л.
агнешко месо 300 г
морков 1
зелен лук 3 стръка
сол на вкус
гореща вода, допълнително 400 мл
ОРИЗ 2 с.л.
яйце 1
кисело мляко 100 г
ситно нарязан джоджен
ситно нарязан магданоз
смлян черен пипер

Приготвяне

• Костите се почистват и начупват.

• Поставят се в голяма тенджера и се заливат със студена водата.

• Подправят се с оцет и сол на вкус.

• Всичко се довежда до кипване и се вари 40 минути.

• Междувременно месото се нарязва на малки кубчета, а морковът и лукът се почистват и нарязват на дребно.

• Бульонът се прецежда и се връща в чиста тенджера.

• Прибавят се месото, морковът и лукът.

• Чорбата се вари 20 минути.

• Сипват се допълнителната вода (400 мл) и оризът.

• Готви се 15 минути.

• Застройва се с яйцето и киселото мляко.

• Агнешката чорба се поръсва с магданоз, джоджен и черен пипер.

Бележки

** Тази рецепта Агнешка чорбасъдържа продукти за 4 порции

*** Време на приготвяне : 80 минути

Свързани категории към рецепта "Агнешка чорба"
Рецепти Празници ВЕЛИКДЕН :: Рецепти Чуждестранна кухня Българска кухня :: Рецепти Празници ГЕРГЬОВДЕН :: Рецепти Супи Супи от месо :: Рецепти Българска кухня Топли супи и чорби

Рецепта за готвене на Агнешка чорба - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешка чорба - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели