рецепта
А ла Нани
от
nani89
Икономични рецепти
Подготовка: 45 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 5
Българска
Рецептата "А ла Нани" беше добавена на
За тестото:
| брашно | 3 ч. ч. |
| сол | 1 с. л. |
| захар | 1 ч. л. |
| олио | 2 с. л. |
| мая | 1/2 кубче |
За плънката:
| Картофи | 500 г |
| пилешко месо | 300 г |
| 1 червена чушка | |
| 1 зелена чушка | |
| 1 голяма глава лук | |
| Чубрица | |
| пилешки бульон | 1 бр. |
| Соев Сос | |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| сол | 1 ч.л. |
Приготвяне
• В купа изсипваме брашното, добавяме маята, олиото и солта.
• Oмесваме до меко тесто и оставяме да си почине.
• Може и готово тесто за по бързо.
За плънката:
• Запържваме лука, добавяме картофите нарязани на малки кубчета, след което добавяме пилешкото месце нарязано на парченца заедно с чушлетата.
• Бъркаме постоянно, за да не залепне.
• След като се запържат продуктите се добавят подправките, и бъркаме още малко на котлона.
• Вече втасалото тесто го до омесваме и разточваме в правоъгълна форма с дебелина около 5 мм, по дължина добавяме плънката по средата.
• По дългата страна в краищата, с помощта на ножа разрязваме на лентички, и започваме да оплитаме, едната лентичка върху другата и така до края.
• Прехвърляме в намазнена тавичка и печем в загрята до 200 градуса фурна.
Бележки
ецепта за А ла Нани - снимката и рецептата са изпратени от nani89. Ястие, с което да изненадате семейството или Вашите гости!
