рецепта
Мандаринов кекс
Гответе с мен
Сладки кексове
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Мандаринов кекс" беше добавена на
Продукти
| яйца | 5 |
| захар | 1 ч.ч. |
| 1 ванилова захар | |
| меко масло | 100 гр. |
| брашно | 2 ч.ч. |
| бакпулвер | 1 |
| сока на 5 мандарини |
Приготвяне
Разбивате яйцата със захарта и ванилената захар на пухкав крем. Добавете маслото, което трябва да е със стайна температура и отново разбивате с миксер.
Пресявате брашното и бакпулвера и добавяте на етапи към маслената смес.
Сипвате и сока от мандарините, разбърквате и изсипвате сместа в намазана с мазнина и набрашнена форма за кекс, и поставяте в загрята на 180 градуса фурна. Когато се надуе и зачерви, взимате един дървен шиш и пробождате кекса, ако няма тесто по него, значи е опечен.
Изваждате от фурната и оставяте за 10 - 15 мин. да престои, след което го изваждате от формата и поднасяте на парчета. По желание може да го поръсите с пудра захар.
Бележки
Рецептата и снимката са публикувани от elimm във форума.
