рецепта
Миди със сайдер и бекон
от
кокона
Миди
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2-3
Българска
Рецептата "Миди със сайдер и бекон" беше добавена на
Продукти
| пресни миди | 1 кг |
| ябълков сайдер | 200 мл |
| крема сирене | 100 г |
| пушен бекон | 100 г |
| Копър | 2-3 стръка |
| Магданоз | 2-3 стръка |
| Чесън | 2-3 скилидки |
| сол | 1/2 ч.л. |
| черен пипер | 1/2 к.л. |
| зехтин | 2 с.л. |
Приготвяне
В дълбок тиган се добавят 2 с.л. зехтин и се запържва беконът и нарязаният на ситно чесън. Изважда се беконът и се поставят мидите, добавя се чаша сайдер и се готвят 3-4 минути, докато се отворят. Добавят се крема сиренето, подправките, разбърква се. Добавя се беконът, отново се разбърква и мидите се сервират със сос и препечени чеснови филийки.
