рецепта
Пълнени картофи
Лесно
от
Рецепта за Пълнени картофи. Вместо кашкавал можете да използвате всякакъв вид любимо сирене – топено, пушено, чедър, моцарела и т. н.
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 75 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пълнени картофи" беше добавена на
Продукти
| картофа | 4 големи |
| масло | 4 с.л. |
| сол и черен пипер | |
| зехтин | |
| бекон | 450 г |
| кашкавал | 250 г |
Приготвяне
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Направете успоредни прорези в картофите, като стигате с ножа до 3/4 от него. Долната коричка трябва да остане цяла заедно с част от вътрешността, за да не се разпадне картофът.
- Поръсете картофите със зехтин. Поставете във всеки втори прорез по малко масло. Подправете със сол и черен пипер на вкус и наредете картофите в тавичка. Сложете ги във фурната и ги печете 1 час.
- Докато картофите се пекат, нарежете бекона на тънки резени. Слагайте ги на порции в тиган без мазнина. Загрейте, докато мазнината в тях се разтопи и беконът се изпържи в нея. Извадете резените и ги оставете да се отцедят върху салфетка. След като беконът се охлади, го натрошете на парченца. Настържете кашкавала на едро ренде.
- Щом картофите омекнат, ги извадете от фурната. Разрезите ще са се разтворили малко при печенето. Разпределете в тях бекона и настъргания кашкавал.
- Върнете във фурната и печете още 5 минути или докато кашкавалът се разтопи.
Етикети: къртофи , пълнени картофи , печени картофи , картофи на фурна , бекон , разядки , мезета , хапки , бързи рецепти
