рецепта
Шоколадови бисквити
от
Бисквити
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 15-20 броя
Българска
Рецептата "Шоколадови бисквити " беше добавена на
Продукти
| брашно | 250 г |
| бакпулвер | 1/2 ч.л. |
| Какао | 40 г |
| кафява захар | 165 г |
| 2 яйца (не много големи) | |
| меко масло | 125 г |
За украса:
| 200 г разтопен шоколад (бял, млечен, натурален - по ваш вкус) | 200 |
| захарни топчета, сърчица, звездички, натрошени ядки - според въображението ви! |
Приготвяне
1. Пресейте брашното, бакпулвера и какаото и ги смесете със захарта в голяма купа. Оформете кладенче и в него сложете яйцата и нарязаното на парчета меко масло.
2. Омесете гладко тесто с миксер (може и с ръце). Увийте го в прозрачно фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.
3. Извадете го и го разточете на кора с дебелина около 5 мм върху поръсена с брашно повърхност или между 2 листа хартия за печене. От кората изрежете кръгчета или други форми. (Ако нямате подходящи формички, може да използвате чаша.)
4. Наредете бисквитите в тава, застлана с хартия за печене, и ги печете 10-12 минути във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Извадете ги, наредете ги върху метална скара и ги оставете да изстинат напълно. Декорирайт по желание.
----------Аз напълних пош с разтопения на водна баня шоколад и направих точки, кръгове, линии и всякакви форми, които веднага поръсих с топчетата и другите захарни украси, за да могат да залепнат.
Бележки
Рецептата и снимката са на Цветелина Рускова от Велико Търново.
