рецепта

Пиле в чесново-доматен сос

Пиле в чесново-доматен сос

Пиле с изключително интересен сос, в който доматите се комбинират с вино и мед!
5 5 1

Ястия от птиче месо

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 80 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пиле в чесново-доматен сос" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пиле 1
олио 1 к.ч.
1 буркан домати
2 глави кромид
Чесън 1 глава
вода 100 мл
Вино 100 мл
мед 1 с.л.
канела на върха на ножа
мащерка на върха на ножа
3 дафинови листа

1. Пилето, нарязано на порции, се потапя във вряла вода за около 5 минути. Порциите се нареждат в тенджерата за готвене заедно с малко олио на дъното.

2. Консервираните домати се пасират заедно с изчистените и нарязани кромид и чесън. Сипват се при пилето заедно с водата, виното, меда и всички подправки без дафиновия лист.

3. Като заври, котлонът се намалява на най-ниската степен и се оставя да ври около час до омекване на месото.

4. Прибавят се дафиновите листа и ястието се оставя на котлона още 15 минути.


Бележки

Пиле с изключително интересен сос, в който доматите се комбинират с вино, канела и мед!