рецепта
Солено руло от парено тесто
от
Тесто
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Солено руло от парено тесто " беше добавена на
Продукти
| прясно мляко | 500 мл |
| масло | 6 с.л. |
| брашно | 15 с.л. |
| 4 яйца |
За плънката:
| настърган кашкавал | 100 г |
| ситно нарязана шунка | 100 г |
| яйце | 1 |
| смлян черен пипер | 1 щипка |
| 1-2 кисели краставички |
Приготвяне
1. Кипнете млякото и 500 мл вода, добавете пет супени лъжици масло и веднага сложете брашното. Бъркайте непрекъснато с дървена лъжица, докато тестото започне да се отделя от стените на съда.
2. Щом поизстине, прибавете едно по едно яйцата и останалото масло. Готовото тесто разточете на кора и по средата й сложете продуктите за плънката.
3. Завийте кората на руло. Поставете го да се пече в леко набрашнена тавичка за около 40 минути в силно загрята фурна.
Десислава Георгиева от София
Бележки
Напълнете рулото с любимата си плънка!
