рецепта

Чушки с рибена плънка

Чушки с рибена плънка

Нестандартна комбинация, характерна за португалската кухня.
1 5 1

Рецепти с риба

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Чушки с рибена плънка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

чушки за пълнене 8
1 консерва сардини в олио
сварен ориз 2 ч.ч.
1 твърдо сварено яйце
дребно нарязан магданоз 1 с.л.
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
олио 3 с.л.

1. Чушките се измиват и се почистват от семената. Всяка рибка поотделно се разделя на половинки с помощта на две вилици.

2. Смесват се със сварения ориз, олиото от консервата и дребно нарязаното яйце. Получената плънка се подправя с нарязания магданоз, солта и пипера.

3. Чушките се напълват с готовата плънка.

4. Олиото се загрява и в него за около 15 минути се запържват чушките. Може да се добавят няколко супени лъжици вода.


Бележки

Нестандартна комбинация, характерна за португалската кухня.