рецепта

Милинки със сирене

Милинки със сирене

Само който не ги е опитал, не се е влюбил във вкуса им!
1 5 1

Тестени изделия

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Милинки със сирене " беше добавена на

Добави коментар

За тестото:

брашно 1 кг
хладка вода 600 мл
1 опаковка мая
сол 1 с.л.
масло 125 г

За плънката:

сирене 250-300 г
2-3 яйца
кисело мляко 2-3 с.л.
брашно 1/2 ч.ч.
пудра захар 3 с.л.

1. Замесете тесто от изброените продукти и го оставете да втаса около половин час. За плънката натрошете сиренето, добавете две от яйцата, киселото мляко и брашното и разбъркайте добре.

2. Втасалото тесто разточете на две-три кори с дебелина около един сантиметър. Намажете ги обилно с разтопено масло и отгоре разстелете плънката.

3. Навийте на руло и го нарежете на парчета с ширина около три-четири сантиметра. Подредете ги в обилно намазана с масло тава (с диаметър 30-32 см), изправени и на малко разстояние между тях.

4. Оставете ги да втасат и след това ги намажете обилно с масло и разбито яйце. Изпечете ги в предварително загрята умерена фурна. Готовите милинки поръсете с пудрата захар.


Бележки

Само който не ги е опитал, не се е влюбил във вкуса им!