рецепта

Мусака с гъби

Мусака с гъби

Вкусно

Мусака с гъби - интересен и вкусен вариант на обичаната от всички мусака.

3 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Мусака с гъби" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 250 г
олио 2 с.л.
морков (голям) 1 бр
гъби 300 г
ОРИЗ 1/2 ч.ч.
доматено пюре 4 суп. лъж.
млян черен пипер на вкус
червен пипер 1 с.л.
сол на вкус
Джоджен 1-2 щипки

За заливката:

кисело мляко 1 кофичка
яйца 4
брашно 1 с.л.

  1. Запържете каймата в загрятото олио и прибавете ситно нарязаните морков и гъби, ориза, доматеното пюре или сок, червения и черния пипер, солта и джоджена.
  2. Сипете каймата в тавичка и я залейте като обикновена мусака с малко вода.
  3. Сложете я да се пече в умерена фурна.
  4. Щом водата изври, залейте мусаката с разбитите яйца, млякото и брашното.
  5. Печете до порозовяване на заливката.