рецепта
Мусака с гъби
Вкусно
от
Мусака с гъби - интересен и вкусен вариант на обичаната от всички мусака.
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Мусака с гъби" беше добавена на
Продукти
| кайма | 250 г |
| олио | 2 с.л. |
| морков (голям) | 1 бр |
| гъби | 300 г |
| ОРИЗ | 1/2 ч.ч. |
| доматено пюре | 4 суп. лъж. |
| млян черен пипер на вкус | |
| червен пипер | 1 с.л. |
| сол на вкус | |
| Джоджен | 1-2 щипки |
За заливката:
| кисело мляко | 1 кофичка |
| яйца | 4 |
| брашно | 1 с.л. |
Приготвяне
- Запържете каймата в загрятото олио и прибавете ситно нарязаните морков и гъби, ориза, доматеното пюре или сок, червения и черния пипер, солта и джоджена.
- Сипете каймата в тавичка и я залейте като обикновена мусака с малко вода.
- Сложете я да се пече в умерена фурна.
- Щом водата изври, залейте мусаката с разбитите яйца, млякото и брашното.
- Печете до порозовяване на заливката.
