рецепта

Лучник

Лучник

Рецепта за Лучник - рецепта за класическа баница с лук. Вкусната рецепта е подходяща за любителите на лука.
1 5 1

Баници

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Лучник" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пресен лук 6-8 връзки
олио 1/2 ч.ч.
натрошено сирене 100 г
яйца 2
брашно 400 г
сол 1/2 ч.л.
вода 1/2 ч.ч.

1. За рецептата “Лучник” пресният лук се измива, подсушава се и се нарязва на ситно. Задушава се в половината от олиото и малко вода.

2. Щом поомекне, се прибавят сиренето и разбитите яйца.

3. От брашното, солта и водата се омесва тесто за рецептата, от което се разточват пет кори.

4. Корите се нареждат една по една в намазана с олио тава, като четири от тях се наръсват с лучената плънка, а най-горната кора се поръсва само с мазнина.

5. Лучникът се изпича в силна фурна до зачервяване.

Съвет към рецептата

Ако не разполагате с пресен лук, можете да приготвите рецептата с праз лук или кромид.

Също така можете да комбинирате праз и кромид лук.


Бележки

Рецепта за Лучник - рецепта за класическа баница с лук. Вкусната рецепта е подходяща за любителите на лука. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (4/2011 г).