рецепта
Крем карамел
Гответе с мен
Рецепта за Крем карамел - рецепта за любимия десерт, с който са пораснали не едно поколение деца:-) Познатият десерт става изискан и фин заради впечатляващата комбинация от аромати.
Кремове и сладки сосове
Българска
Рецептата "Крем карамел" беше добавена на
Продукти
КРЕМ
| захар | 1 и 1/2 ч.ч. |
| вода | 1/4 ч.ч. |
| яйца | 6 |
| прясно мляко | 1 л |
| кардамон | 2 щипки смлян |
| ванилия (ванилена захар) | 1 пакетче |
| бадемова есенция | 2 капки |
| масло (за намазване) |
Приготвяне
- За рецептата Крем карамел намаслете 6-7 огнеупорни купички х 125 мл с масло.
- В тенджера смесете водата и 1/2 ч. ч. от захарта да кипнат, после намалете котлона и варете около 5-8 минути (без да се разбърква) докато карамелът придобие златисто-кафеникав цвят. Веднага га разпределете по купичките.
- Загрейте фурната на 180 С.
- Разбийте яйцата с останалата 1 ч. ч. захар, добавете студеното прясно мляко, кардамона, бадемовата есенция и ванилията. Млечната смес изсипете в купичките.
- Поставете купичките с крема в голяма тава с високи стени. Сипете в нея гореща вода, така че да стига до средата на шолите и печете 30 минути.
- Охладете готовия крем карамел добре, обърнете в десертни чинии и поднесете.
Бележки
Рецепта за Крем карамел - рецепта за любимия десерт, с който са пораснали не едно поколение деца:-) Лесен за приготвяне, стига да следвате нашата рецепта.
