рецепта
Чийзкейк с ягоди
от
Чийзкейкове
Българска
Рецептата "Чийзкейк с ягоди" беше добавена на
За блата:
| краве масло | 125 гр. |
| 2 пакета обикновени чаени бисквити |
За крема:
| около 200 гр. ягоди | |
| заквасена сметана | 400 гр. |
| 3 пакетчета по 125 гр. крема сирене | |
| желатин | 1 бр. |
За украса на блата:
| банан | 1 бр. |
| около 10 бр., колкото да обиколите стените на съда ягоди |
Приготвяне
• За рецептата "Чийзкейк с ягоди" бисквитите се смилат и към тях се прибавя разтопеното краве масло, и се разбърква до получаване на мокри трохи.
• Поставят се във форма с махащи се стени и се притискат с лъжица, да се уплътни и да излезе въздуха.
• Поставя се във фризера, докато се приготви крема.
• Кремът се приготвя като се смесят крема сиренето, заквасената сметана, пудрата захар и пюрираните ягоди, като тях може да претриете през цедка, за да няма семки.
• Разтваря се желатина и се прибавя към сместа и се разбърква.
• Изважда се съда от фризера, върху блата се нареждат парченца банан, а стените се обикалят с разрязани наполовина ягоди.
• Изсипва се сместа и се оставя в хладилника за няколко часа.
• Останалите ягоди се слагат на котлона със захарта.
• Оставят се на слаб огън, докато пуснат сокче и се оставят да поврат около 5 мин.
• Оставят се да изстинат и към тях се прибавя и другия желатин.
• Сместа се изсипва върху крема и се връща в хладилника да престои една нощ. Бон Апети!
Бележки
ецепта за Чийзкейк с ягоди - рецептата и снимката са изпратени от Galq.Grigorova.
