рецепта
Картофени мъфини
от
Предястия от тестени изделия
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофени мъфини" беше добавена на
Продукти
| картофа | 5 средни |
| кромид | 1 глава |
| яйца | 2 |
| кисело мляко | 2 с.л. |
| брашно | 4 с.л. |
| 100 г шунка или друг вид колбас | |
| сода бикарбонат | 1/2 ч.л. |
| Чубрица | 1 ч.л. |
| сол | 1 ч.л. |
Приготвяне
1. За рецептата "Картофени мъфини" картофите се сваряват, обелват и намачкват с преса. Прибавят се настърганият лук, нарязаната на малки парченца шунка, яйцата, киселото мляко, брашното, чубрицата, солта и содата.
2. Сместа за рецептата "Картофени мъфини" се разбърква добре и се изсипва в намазнени формички за мъфини.
3. Пекат се около 15 минути. Изчакват се да изстинат и тогава се вадят от формичките.
Бележки
Рецепта за Картофени мъфини - рецепта за солени мъфини с картофи, шунка и чубрица. отлично вървят с бира или айран :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).
