Плетена питка

Рецепта за Плетена питка - рецептата и снимката са изпратени от Cyln.
4 5 2

Рецепти за пити и погачи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Плетена питка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сирене 250 гр
масло (за намазване) 100 гр
брашно около килограм
зехтин 3 с.л
сол 1 сл
оцет 1 сл
яйца 3 бр
захар 2 с.л
прясна мая 40 гр
топло прясно мляко 400 мл
ленено семе (за поръсване) или сусам 10 гр

• За рецептата "Плетена питка" маята заедно с захарта и млякото се разтварят и се оставят да шупне за около 5 мин.

• Брашното се прави на кладенче всичко се изсипва и се замесва тесто, намазва се повърхността с олио и се оставя да втасва.

• Разделя се на 4 големи топки, и всяка топка на 4 по малки.

• Разточват се намазва се масло и се слага сирене и завиват се на рула които се сплитат на плитка по желание.

• Оформеното тесто се намазва с станалото масло и се оставя за 20 мин. втасва.

• Питката се намазва с жълтъка и се поръсва с ленено семе или със сусам.

• Пече се в предварително загрята фурна до 170 С, докато придобие кафеникава коричка (около 30 мин).

• Напръсква се леко с вода и се завива с кърпа.


Бележки

Рецепта за Плетена питка - рецептата и снимката са изпратени от Cyln.