рецепта
Баклава с локум и ябълки
Гответе с мен
Рецепти с локум
Българска
Рецептата "Баклава с локум и ябълки" беше добавена на
Продукти
| кори за баница | 1 пакет фини |
| кисело мляко | 1 ч.ч. |
| сода бикарбонат | 1 ч.л. |
| яйце | 1 |
| захар | 1 ч.ч. |
| олио | 3 с.л. |
| 1 и 1/2 ч.ч. брашно | |
| 1/2 ч.ч. настъргана на едро ябълка | |
| 1 пакет цветен локум, нарязан на малки кубчета | |
| разтопено масло | 50 г |
за сиропа:
| захар | 1 ч.ч. |
| 1 и 1/2 ч.ч. вода | |
| масло | 100 г |
| ванилена захар | 1 пак. |
Приготвяне
1. Млякото се разбърква със содата. Добавят се захарта и яйцето. Сместа се разбърква добре. Добавят се брашното, ябълките и локумът.
2. Две от корите се намазват с малко от маслото и се слагат една върху друга. Поставят се няколко лъжици от плънката и се завиват на руло. По същия начин се процедира с останалите кори и плънка. Слагат се в тавичка върху хартия за печене.
3. Намазват се с разтопено масло. Пекат се 20 минути на 180 С или докато се зачервят.
4. От захарта, водата и маслото се сварява сироп за около 5 минути. Ароматизира се с ванилията. Студените баклави се нарязват на парчета и се заливат с горещия сироп.
Бележки
Рецепта за Баклава с локум и ябълки - рецептата е от конкурса "Моята любима рецепта с локум".
