рецепта

ТОРТА

ТОРТА

Най-вкусната торта! Рецепта за ТОРТА - рецептата и снимката са изпратени от nedialkova91.
5 5 1

Торти

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 200 мин.

Порции: 10

Българска

Рецептата "ТОРТА " беше добавена на

Добави коментар

За блатовете:

яйца 10 бр
брашно 1 и 1/2 ч. ч.
захар 1 и 1/2 ч. ч.
Какао 4 с. л.
Ванилия 2 броя
орехи 1 и 1/2 ч. ч.

За хрукана:

орехи 150 г
захар 3-4 с. л.

За украсата:

сметана 750 мл
пудра захар 150-200 г
бадеми
сладко

Първи блат за рецептата "ТОРТА":

• Вземат се половината от продуктите.

• Разделям жълтъците от белтъците, като белтъците разбивам със захарта на сняг.

• После прибавям жълтъците един по един.

• Получената смес се разделя на 2 части.

• 1-вата се смесва с 2 с. л. какао + половината смлени орехи.

• 2-рата част се смесва с половината брашно и ванилия.

• В намазана тава(може да сложите и хартия за печене) се сипва по една лъжица от жълтата смес и веднага върху нея една лъжите от кафявата смес.

• Така докато свършат продуктите и печем.

• По същия ред се прави и втория блат.

• След като блатовете са готови, ги оставяме да поизстинат. Сюрпираме ги с 1 и 1/2 ч. ч. вода + 1 ч. ч. захар(може и да добавите есенция по избор).

• Хрукана (крокан) се приготвя по следния начин: опичаме орехите, карамелизираме захарта, добавяме орехите към карамела и ги разбъркваме много добре.

• Веднага се изсипва върху фолио намазано леко с олио.

• Оставяме го да изстине добре и после са начупва да стане на прах.

• Разбиваме сметаната (като прибавим малко пудра захар, за да е по-сладко) и отделяме малко, колкото да покрием единия блат.

• Смесва се с крокана и това е крема който е между двата блата.

• Цялата торта се покрива със разбитата сметана и се украсява по избор.

• На снимката е украсена с бадеми отстрани и розички от сладко :)


Бележки

Рецепта за ТОРТА - рецептата и снимката са изпратени от nedialkova91.