рецепта

Крем супа от тиквички

Крем супа от тиквички

Рецепта за Крем супа от тивкички - бърза, вкусна и лесна рецепта за крем супа с тиквички, гарнирана с бекон. Ако сте вегетарианец, можете да замените изпържения бекон с нарязани сушени домати.
5 5 1

Крем супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 2-4

Българска

Рецептата "Крем супа от тиквички " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 1 глава
Картофи 150 г
Чесън 1 скилидка
зехтин 2 с.л.
зеленчуков бульон 600 мл
Тиквички 2
40 г бекон, нарязан на кубчета
зехтин 1 с.л.
заквасена сметана 2 с.л.
сол и смлян черен пипер
лимонов сок

• За рецептата “Крем супа от тиквички” лукът и картофите се обелват и нарязват на дребно.

• Чесънът се наситнява.

• В тенджерата се сгорещяват 2 с. л. зехтин и се запържват лукът и чесънът до омекване.

• Прибавят се картофите и се запържват леко. Сипва се бульонът и супата се довежда до кипване.

• Огънят за рецептата “Крем супа от тиквички” се намалява и супата се вари 10 минути.

• Междувременно в тиган се сгорещява 1 с. л. зехтин и се запържва беконът до златист цвят.

• Отцежда се и се оставя настрани.

• Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета, след което се изсипват в тенджерата при картофите.

• Супата се вари 10 минути и се прибавят 2 с. л. сметана.

• Пасира се с ръчен пасатор и се овкусява със сол, черен пипер, лимонов сок на вкус.

• Крем супата от тиквички се разпределя по чинии и се гарнира с изпържения бекон.


Бележки

Рецепта за Крем супа от тивкички - бърза, вкусна и лесна рецепта за крем супа с тиквички, гарнирана с бекон. Ако сте вегетарианец, можете да замените изпържения бекон с нарязани сушени домати.