рецепта
Млечен сладолед
Гответе с мен
Сладолед и шербети
Българска
Рецептата "Млечен сладолед" беше добавена на
Продукти
| захар | 240 г |
| прясно мляко | 710 мл |
| 240 мл течна готварска сметана (30-36 %) | |
| 6 жълтъка | |
| ванилова есенция | 1 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата “Млечен сладолед” в тенджера се смесват захарта, млякото и течната готварска сметана.
• Прибавят се жълтъците.
• Сместа се загрява на среден огън, като постоянно се разбърква до леко сгъстяване.
• Тенджерата се сваля от котлона.
• Добавя се ваниловата есенция.
• Тенджерата се поставя в по-голяма тенджера или купа, напълнена с лед.
• Сместа за рецептата “Млечен сладолед” се охлажда, като се разбърква.
• Тенджерата се покрива и поставя в хладилник до пълно охлаждане.
• Сместа се налива в контейнера на машината за сладолед или в подходяща кутия с капак.
• Замразява се във фризера според инструкциите (или се разбърква на всеки 40 минути с вилица или миксер).
Бележки
Рецепта за Млечен сладолед - рецепта за това как да си направим вкусен млечен сладолед у дома.
