рецепта
Ягодов сладолед
Гответе с мен
Сладолед и шербети
Българска
Рецептата "Ягодов сладолед" беше добавена на
Продукти
| ягоди | 1 ч. ч. |
| 1 ч.ч. течна готварска сметана (30 %) | |
| 3/4 ч.ч. кисело мляко (4,5 %) | |
| захар | 1/4 ч.ч. |
| кондензирано мляко | 1/4 ч.ч. |
| настъргана кора от 1 лимон | |
| сок от 1/4 лимон | |
| ванилова есенция | 1 ч.л. |
| = 250 мл | 1 ч.ч. |
Приготвяне
• За рецептата “Ягодов сладолед” ягодите се почистват и измиват.
• Смилат се в блендер за кратко.
• Течната готварска сметана за рецептата "Ягодов сладолед" се разбива леко с миксер и се прибавя захарта.
• Добавят се ваниловата есенция, настърганата лимонова кора и сокът от лимона.
• Всичко се разбърква до разтварянето на захарта.
• Към сместа се прибавят киселото мляко и кондензираното мляко.
• За рецептата “Ягодов сладолед” сместа се разбърква.
• Добавят се пюрираните ягоди и сместа отново се разбърква.
• Сместа за Ягодовия сладолед се прехвърля в подходяща кутия с капак.
• Замразява се във фризера до втвърдяване.
• В процеса на замразяването периодично (на всеки 30 минути) ягодовият сладолед се изважда и разбърква.
Бележки
Рецепта за Ягодовия сладолед - лесна и много вкусна рецепта за домашен сладолед. Едва ли има по-възхитителен десерт от домашно приготвения сладолед.
