рецепта

Бисквитена торта

Бисквитена торта

Рецепта за Бисквитена торта - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu. Бисквитена торта с желиран крем.
4.2 5 10

Торти

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 16

Българска

Рецептата "Бисквитена торта" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бисквити кръгли с дупка 1 и 1/2 пакет
прясно мляко 1 л
захар 250 г
яйца 3
желатин 2 пакетчета
пудинг 1 пакет

• За рецептата "Бисквитена торта" разделят се жълтъците от белтъците.

• 500 мл мляко се сварява.

• Трите жълтъка се разбиват с половината захар и 300 мл мляко към тях се добавя пудинга.

• Желатина се разтваря в останалите 200 мл и се добавя към жълтъците.

• Тази смес се сипва на тънка струйка към горещото мляко.

• Бърка се непрекъснато до сгъстяване на тих огън.

• Белтъците се разбиват на сняг със захарта.

• След като се охлади крема (но не студен, за да не се желира) се добавят белтъците, разбърква се внимателно с дървена лъжица.

• Във форма с падащо дъно първо се сипват няколко лъжици от крема и се подреждат бисквити предварително потопени за кратко в прясно мляко.

• Редуват се бисквити и крем, като накрая се завършва с крем.

• Тортата трябва да престои 5-6 часа в хладилник, за да омекнат бисквитите и крема да се желира.


Бележки

Рецепта за Бисквитена торта - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu. Бисквитена торта с желиран крем.