рецепта
Пилешка супа с ориз
Гответе с мен
Супи от пиле
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-5
Българска
Рецептата "Пилешка супа с ориз" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 2 с. л. |
| пилешко филе | 400 г |
| вода | 1,5 л |
| морков | 1 |
| кромид лук | 1 глава |
| ОРИЗ | 100 г |
| Броколи | 1/2 глава |
| сол и смлян черен пипер | |
| лимонов сок |
Приготвяне
• За рецептата "Пилешка супа с ориз" пилешкото филе се измива и подсушава.
• Поставя се в голяма тенджера и се залива със студена вода.
• След завирането, пилешкото филе се вари 20 минути.
• Изважда се и се нарязва на кубчета, а бульонът се прецежда.
• Тенджерата се измива и подсушава.
• Сгорещяват се 2 с. л. зехтин и се прибавят почистените и нарязани на дребно лук и морков.
• Задушават се 5-8 минути до омекване и се сипва прецеденият пилешки бульон.
• Добавя се и оризът и пилешката супа с ориз се вари 15 минути.
• Прибавя се почистеното и разделено на розички броколи.
• Пилешката супа с ориз се вари 10 минути или до готовността на ориза и зеленчуците.
• Накрая се прибавят кубчетата пилешко филе и супата се довежда до кипване.
• Овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок.
• Пилешката супа с ориз се разпределя по чинии и се поднася, поръсена по желание с магданоз.
Бележки
Рецепта за Пилешка супа с ориз- лесна рецепта за вкусна супа, която търпи различни варианти при добавянето на зеленчуци, ако не обичате броколи, можете да ги замените с тиквички, карфиол и т.н.
Етикети: рецепти с пиле , рецепти за супи , супа , пилешка супа , рецпети за пилешка супа , рецепти с ориз , броколи
