рецепта

Лимонови палачинки

Лимонови палачинки

Рецепта за Лимонови палачинки - пригответе по нашата рецепта вкусни, лимонови палачинки за сутрешна закуска в неделя :-)
5 5 2

Палачинки

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Лимонови палачинки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 2
прясно мляко 170 мл
брашно 1/2 ч.ч.
краве масло 20 г
олио 2 ч.л.
настъргана кора от 1 лимон
захар 3 с.л.
щипка сол

• За рецептата "Лимонови палачинки" брашното се пресява.

• Прибавят се настърганата кора от 1 лимон, солта и захарта.

• Към тестото за лимоновите палачинки се добавят едно по едно яйцата, като след всяко яйце тестото се разбърква добре.

• Прибавят се разтопеното краве масло и олиото.

• Тестото се разбърква и се сипва топлото прясно мляко.

• Отново всичко се разбърква добре и купата се покрива.

• Тестото за лимоновите палачинки се оставя да "почине" 30-40 минути.

• Тиганът се поставя на котлона и щом се нагорещи, леко се намазва с малко олио.

• Сипват се 2 и 1/2 с. л. (25-35 мл) от тестото.

• Тиганът се разклаща, така че тестото да се разнесе равномерно по дъното.

• Връща се на котлона и палачинката се пържи 1 минута.

• С помощта на нож с широко острие се обръща палачинката.

• Пържи се от другата страна до златистокафяво.

• Изпържените лимонови палачинки се прехвърлят в плоска чиния.


Бележки

* Рецепта за Лимонови палачинки - пригответе по нашата рецепта вкусни, лимонови палачинки за сутрешна закуска в неделя :-)

** В рецептата за Лимонови палачинки се използва чаена чаша с обем 250 мл.