Ябълков пай

Рецепта за Ябълков пай - рецептата и снимката са изпратени от tannya.
3 5 3

Рецепти за пай, пирог, киш и др.

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Ябълков пай" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 4
захар 1 и 1/2 ч.ч.
ванилена захар 2 пакетчета
олио 1/4 ч. ч.
кисело мляко 2 ч. ч.
брашно 3 ч. ч.
бакпулвер 10 г
орехови ядки 50 г
Какао 4 с. л.
разтопено,хладко масло 4 с. л.
пудра захар 4 с. л.
прясно мляко 4 с. л.
ябълки 7 (средни)

• За рецептата "Ябълков пай" белтъците се разбиват на сняг с ваниловата захар.

• Прибавят се един по един жълтъците, олиото и киселото мляко.

• Брашното и бакпулвера се прибавят постепенно и се разбъркват с бъркалка до хомогенна смес.

• В тортена форма (22 см) намаслена и застлана с хартия се изсипва 1/2 от сместа.

• Запича се във предварително загрята фурна на 180 С, докато се получи лека коричка.

• Формата се изважда от фурната и отгоре се изсипват равномерно настърганите ябълки.

• Поръсват се счуканите орехови ядки и върху тях се изсипва другата 1/2 от сместа.

• Отново се връща във фурната и се доизпича до готовност.

• Почти изстинал ябълковият пай се залива с глазурата - какао, разтопено масло, пудра захар, прясно мляко (по 4 с. л.).

• Всичко се смесва добре, като маслото трябва да е меко, а млякото леко топличко.

• Ябълковият пай се украсява по желание.


Бележки

Рецепта за Ябълков пай - рецептата и снимката са изпратени от tannya.