рецепта

Кавърма по воденичарски

Кавърма по воденичарски

Рецепта за Кавърма по воденичарски - рецептата и снимката са изпратени от tannya.
1 5 1

Свинско месо

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 90 мин.

Порции: 5

Българска

Рецептата "Кавърма по воденичарски" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сол на вкус
Куркума на вкус
Риган на вкус
Чубрица на вкус
Дафинов лист 1
червен пипер 1 с. л.
черен пипер 1/2 ч. л.
Чесън 4-5 скилидки
праз лук 2 броя
кромид лук 4 глави
гъби 250 г
червено вино 100 мл
свински черен дроб 200 г
свинско месо 500 г

• За рецептата "Кавърма по воденичарски" първо изпържвам свинското месо на малки хапки.

• Изсипвам в кален гювеч.

• След това се позапържвам и черният дроб нарязан на кубчета и него прехвърлям в гювеча.

• Доливам топла вода - 2 л и виното.

• Слагам гювеча във фурната и я включвам на 200 С с вентилатор.

• Когато поври поне 30 минути добавям всичко останало нарязано на дребно.

• Пека "Кавърмата по воденичарски" още 1 час, до готовност.

• 5-10 минути преди да изключа фурната, размивам брашно в чаша с вода и изсипвам в гювеча.

• Поднася се с чаша червено вино и сварени яйца нарязани на половинка.


Бележки

Рецепта за Кавърма по воденичарски - рецептата и снимката са изпратени от tannya.