рецепта
Пълнено хлебче
от
Хляб
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Пълнено хлебче" беше добавена на
Продукти
| топло прясно мляко | 300 мл |
| захар | 1 с. л. |
| сол | 1 ч. л. |
| яйце | 1 брой |
| кашкавал | 100 г |
| стерилизирани гъби | 100 г |
| луканков салам | 100 г |
| сварени яйца | 2 броя |
| зехтин | 2 с. л. |
| мащерка | 1 ч. л. |
| Риган | 1 ч. л. |
| Чубрица | 1 ч. л. |
| жълтък | 1 брой |
| Сусам | |
| мая | 1/2 кубче прясна |
| брашно | 500 г |
Приготвяне
• За рецептата "Пълнено хлебче" замесваме меко тесто от изброените продукти и го оставяме да втаса.
• Нарязваме на малки кубчета продуктите - салама, кашкавала, гъбите и сварените яйца.
• Разточваме втасалото тесто на правоъгълна кора.
• Към зехтина прибавяме подправките и мажем кората.
• По-средата слагаме от плънката.
• От двете страни нарязваме тестото на ленти и ги прегъваме последователно една върху друга.
• Намазваме с жълтъка, малко прясно мляко и зехтин.
• Печем пълнено хлебче в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
• По желание поръсваме със сусам.
Бележки
ецепта за Пълнено хлебче - рецептата и снимката са изпратени от Катя Христова. Рецептата е лесна за приготвяне, а хлебчето става много вкусно.
