Начало Рецепти Ястия с месо Телешко месо

рецепта

Месо попска яхния

Рецепта за Месо попска яхния - класическата рецепта Месо попска яхния е любима у дома. Опитайте и Вие нашата рецепти и ще останете доволни :-)
4 5 9

Телешко месо

Рецептата "Месо попска яхния" беше добавена на

3 коментара

Приготвяне и продукти

Продукти

свинско месо (телешко, овче, агнешко, говеждо) 600 г
олио 100 мл
краве масло 30 г
кромид лук 1 глава
доматено пюре 2 с. л.
червен пипер 1/2 ч. л.
брашно 1 с. л.
сол
арпаджик 600 г
Чесън 3-4 скилидки
домата 2-3
червено вино 50 мл
Дафинов лист
Чубрица
черен пипер 4-5 зърна

Приготвяне

• За рецептата "Месо попска яхния" нарязаното на порционни парчета месо се пържи в част от мазнината до побеляване.

• Прибавя се лукът нарязан на дребно и се задушава до омекване.

• Слага се разреденото във вода доматено пюре.

• Като се изпари водата, за рецептата "Месо попска яхния" се прибавя брашното, а след около 1 минута - червеният пипер.

• Месото се залива с гореща вода и половината вино.

• Посолява се.

• Ястието "Месо попска яхния" се задушава заедно с черния пипер на зърна и дафиновия лист на умерен огън до полуомекване.

• Прибавя се почистеният арпаджик, задушен в останалата част от мазнината до полуомекване.

• Доматите, почистени и нарязани на четвъртинки се прибавят към ястието заедно с почистените скилидки чесън.

• Поръсва се с чубрицата и се долива останалото вино.

• Задушаването продължава до пълното омекване на месото в плътно затворен съд.

• Месото попска яхния се разпределя по чинии и се поднася.

Бележки

** Рецепта за Месо попска яхния - класическата рецепта Месо попска яхния е любима у дома. Опитайте и Вие нашата рецепти и ще останете доволни :-)

Свързани категории към рецепта "Месо попска яхния"
Рецепти Ястия с месо Телешко месо :: Рецепти Ястия с месо Агнешко и овче месо :: Рецепти Ястия с месо Свинско месо :: Рецепти Чуждестранна кухня Българска кухня :: Рецепти Българска кухня Ястия с агнешко и овнешко месо :: Рецепти Българска кухня Ястия с телешко и говеждо месо :: Рецепти Българска кухня Ястия със свинско месо

Рецепта за готвене на Месо попска яхния - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Месо попска яхния - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели