рецепта
Тиквен пай
от
prokurora
Сладкиши
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 10
Българска
Рецептата "Тиквен пай" беше добавена на
Продукти
| брашно | 150 г |
| захар | 50 г |
| масло | 75 г |
| Ванилия | 1 |
| орехи пекан | 50 г |
| прясно мляко | 500 мл |
| брашно | 3 с. л. |
| Ванилия | 1 |
| Канела | 1 к. л. |
| тиква печена | 1 купичка |
Приготвяне
• От маслото захарта ванилията и брашното направете трохи.
• Добавете яйцето и орехите и омесете тесто.
• Завийте го в домакинско фолио и го оставете да престои 30 минути в хладилника.
• Сварете млякото и добавете тиквата.
• Пасирайте до гладкост.
• Пригответе крем от прясното мляко брашното захарта и подправките.
• От охладеното тесто разточете кора и покрийте с нея дъното и стените на форма за пай.
• Надупчете с виличка.
• Покрийте с хартия за печене и сложете отгоре бобени зърна, за да не се издуе при печенето.
• Печете до порозовяване на 170 градуса.
• Залейте с крем украсете с тиквени семки и орехи и допечете още 20 минути.
• Оставете да се стегне за няколко часа.
Бележки
ецепта за Тиквен пай - снимката и рецептата са изпратени от prokurora. Много лесен и вкусен есенен сладкиш.
