рецепта
Ябълков сладкиш
Гответе с мен
Сладки кексове
Българска
Рецептата "Ябълков сладкиш " беше добавена на
Продукти
| ябълки | 2-3 кисели |
ТЕСТО
| заквасена сметана | 70 г |
| брашно | 160 г |
| бакпулвер | 1 ч.л. |
| краве масло | 100 г |
ЗАЛИВКА
| заквасена сметана | 200 г |
| захар | 200 г |
| яйце | 1 |
| с връх брашно | 1 с.л. |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 180 С.
• Брашното се пресява с бакпулвера.
• Кравето масло се поставя в тенджера и се разтопява на много тих огън.
• Брашното се изсипва в купа и се прибавя сметаната и кравето масло.
• Меси се, докато тестото започне да се събира на топка.
• Готовото тесто е меко и приятно за работа.
• Форма (23 см с височина 3 см) се намаслява и по желание се застила с две дълги ленти хартия за печене на кръст (също намазнени с краве масло).
• Краищата на лентите трябва да висят, за да може след изпичането да може лесно да се извади сладкиша.
• Тестото се разпределя по формата с ръце, като се оформят и стените.
• За заливката : сметаната се разбива с захарта, яйцето и брашното.
• Ябълките се почистват и се нарязват на тънки филии с помощта на картофобелачката.
• Нареждат се върху тестото и се заливат със заливката.
• Ябълковият сладкиш се пече 50 минути на средна скара.
• Охлажда се във формата 10 минути, след което се изважда.
• Ябълковият сладкиш се поднася топъл с топка сладолед.
Бележки
Рецепта за Ябълков сладкиш - вкусен и ароматен сладкиш. Не оставяйте да гният ябълки у вас, а изпечете по нашата рецепта сладкиша и не забравяйте да го поднесете топъл с топка ванилов сладолед :-) Ще останете доволни, опитайте.
