рецепта
Гуакамоле

Мексиканска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Гуакамоле" беше добавена на
Продукти
авокадо | 2 |
кромид | 1/2 глава |
Домат | 1 |
1-2 чили чушлета | |
2 стръка целина | |
сол | 1/4 ч.л. |
1 с.л. сок от лайм или лимон |
Приготвяне
• Авокадото се разрязва по дължина, костилката се изважда и с лъжичка се изгребва сърцевината.
• Смачква се до получаване на еднородна маса, но не на пюре – парченцата плод трябва да се чувстват.
• Лукът, доматът, лютите чушлета и целината се нарязват ситно и се смесват с авокадото.
• Подправя се със солта и сока от лайма.
• Салатата се поднася веднага, тъй като на въздуха бързо потъмнява.
Етикети: авокадо , рецепти от мексиканската кухня , лайм , домат