рецепта

Пилешка супа с ориз

Пилешка супа с ориз

Рецептата за тази арабска пилешка супа с ориз освен, че е много вкусна и интересна за сервиране на гости, е и приятна за правене.
5 5 5

Арабска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пилешка супа с ориз" беше добавена на

5 коментара

Продукти

пилешко филе 500 г
Целина 2 стръка
кромид лук 1 глава
Чесън 1 скилидка пресован
Канела 1 пръчка
черен пипер 1/2 ч. л. едро смлян
пилешки бульон 1 литър
сок от 1/2 лимон
ОРИЗ 100 г
Магданоз
Джоджен

• Филето се нарязва на едро, целината и лукът се наситняват.

• В голяма тенджера се смесват нарязаното филе, канелата, черният пипер, целината, пресованият чесън и лукът.

• Добавя се бульонът.

• Довежда се до кипване и огънят се намалява.

• Съдът се похлупва и супата се вари 1 час, като от време на време се отнема пяната.

• Прибавят се лимоновият сок и оризът.

• Супата се вари непокрита, докато оризът не омекне.

• При сервиране пилешка супата с ориз се поръсва със ситно нарязан магданоз и джоджен.


Бележки

Рецептата за тази арабска пилешка супа с ориз освен, че е много вкусна и интересна за сервиране на гости, е и приятна за правене.